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一心想赢二连码打一生肖:#520,美食撩動TA的心!#酸辣藕帶

2019/5/23 18:46:46發布22次查看發布人:
這是一道我全家都最愛吃的菜。 我家孩子告訴我,她喜歡武漢的理由是,這里有她的老師和同學,還有她最喜歡吃的,新鮮蓮蓬和藕帶。
by 戀上酒杯的貓 【豆果美食官方認證達人】
用料藕帶 300g紅椒 1個蒜頭 3瓣食用油 適量白糖 少許鹽 適量醋 適量雞精 少許
做法步驟1、準備好食材
2、藕帶斜刀切好泡入清水中備用
3、鍋中油燒至七成熱,放入切好的紅椒和蒜粒爆香
4、藕帶瀝干水份倒入鍋中,翻炒片刻。
5、倒入半勺白糖和適量的鹽,翻炒均勻。
6、倒入適量的醋和少許的雞精,翻炒均勻即可出鍋。
7、爽脆的口感
8、成品
9、鮮甜可口的蓮蓬夏天的美味。
10、美麗的荷塘
小貼士藕帶切好要先泡一下水防止變黑,藕帶很容易熟,翻炒一下就可以了,時間炒久了就失去脆爽的口感。喜歡吃辣的可以放干辣椒絲,我家是有小寶寶喜歡吃,所以用的是紅椒。
藕帶的營養功效藕,味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。
1.強健胃粘膜
維生素c和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血,協助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
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